Вспомните
Какой околоцветник называется простым? Какой видоизменённый побег называют луковицей?
Как вы думаете
- Как будет выглядеть формула цветка лилии?
- Какие растения вашей местности относятся к лилейным?
Типичным представителем семейства Лилейные является тюльпан (рис. 97), один из красивейших луковичных многолетников. Всё растение тюльпана выглядит торжественно и привлекательно. Над ярко-зелёными простыми ланцетными листьями возвышается на цветоносе простой цветок. Крупный цветок, как у всех лилейных, имеет шесть листочков простого околоцветника, шесть тычинок, один пестик. Формула цветка лилейных — О3+3Т3+3П1 или О(6)Т3+3П1.
Опыляется насекомыми, после чего формируются плоды — вскрывающиеся коробочки с семенами белого, жёлтого или коричневого цвета.
Садовые тюльпаны садоводы вывели от тех, которые и сейчас в большом количестве произрастают в полупустынях, пустынях, степях.
Рис. 97. Лилейные
Реже эти красивые дикорастущие растения можно встретить в широколиственных лесах Евразии (в нашей стране — на юге Сибири, в южных областях России). Там же произрастают другие дикорастущие лилейные — гусиный лук жёлтый и пролеска сибирская. У этих невысоких ранне-весенних трав узкие прикорневые листья. Цветки у гусиного лука жёлтые, у пролески — синие, голубые, реже — фиолетовые.
Несколько видов очень красивых дикорастущих лилейных растений — лилий произрастают на территории России: в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Встретить эти красиво цветущие растения можно по лесным и открытым склонам, в горах — в субальпийском высокотравье.
Подземная часть лилий — видоизменённый побег в виде луковиц разных размеров, крупных и менее крупных. Луковицы образованы сочными незамкнутыми чешуями. Это видоизменённые листья, между которыми сохраняется верхушечная почка.
Из неё весной разовьётся новый цветоносный побег с цветами разной окраски: от белой до красной. По форме цветы лилий бывают колокольчатыми, трубчатыми и пр.
Луковицы у разных видов лилейных растений имеют отличия. Например, у тюльпана они цельные, а у лилий состоят из сочных, незамкнутых чешуй.
Некоторые дикорастущие лилейные (ландыш майский, купена лекарственная, чемерица и др.), будучи ядовитыми, но специально приготовленными, имеют лекарственное значение. Кистевидные соцветия ландыша со снежно-белыми душистыми цветками хорошо заметны в лесном травостое. Препараты из ландыша используются для лечения сердечных заболеваний.
У купены, растущей по лесам, кустарникам, лугам и склонам, соцветия не такие выразительные, как у ландыша. Некрупные зеленовато-белые цветки свисают по 1—5 из пазух листьев. Эти многолетние корневищные травы могут расти на одном месте много лет. Внимание! Серьёзное отравление можно получить от такого растения, как вороний глаз (рис. 98).
Рис. 98. Ирис, ландыш, вороний глаз
У этого растения заметные признаки: чёрная ядовитая ягода (плод) окружена мутовчато расположенными четырьмя листьями.
Лук и чеснок — пищевые растения семейства Луковые. Это очень полезные и необходимые людям растения. В почве у лука развивается луковица. Листья замечательной трубчатой формы, которая редко встречается в растительном мире. Соцветия лука, похожие на зонтики, состоят из многих мелких цветков. Околоцветник образован шестью листочками, внутри — шесть тычинок и один пестик. Мелкие чёрные семена лука созревают в плоде-коробочке.
Из посеянных семян в первый год образуются небольшие луковички, каждая называется «севок». Из посаженных мелких севков на второй год формируются крупные луковицы — репки. На третий год из высаженных крупных луковиц вырастает лук, образующий цветоносы. У некоторых сортов лука за время роста и развития вместо одной луковицы появляется несколько.
У чеснока луковицы состоят из мелких луковиц-деток («зубков»), в них и листьях содержится очень много необходимых человеку полезных веществ, витаминов и особых соединений, которые обладают бактерицидными свойствами, то есть оказывают губительное действие на болезнетворные организмы. Цветёт чеснок редко. Вместо цветков в соцветиях могут развиваться мелкие луковички. Чеснок размножают, высаживая зубчики или луковички.
К классу Однодольные растения относятся ещё несколько семейств: Осоковые, Спаржевые, Орхидные, Рясковые, Касатиковые и др.
|
Запомните!
Семейство Лилейные.
|
|
Проверьте свои знания
- Перечислите отличительные признаки растений семейства Лилейные.
- Напишите формулу цветка лилейных. Какие плоды образуют растения этого семейства?
- Какие культурные и дикорастущие растения семейства Лилейные вам известны?
- Какие растения семейства Лилейные могут быть опасны для здоровья человека?
- Как следует размножать лук и чеснок?
|
|
Подумайте!
- В чём различие цветков тюльпана и ландыша?
- К какой группе, по вашему мнению, следует отнести лук и чеснок — к овощным культурам или лекарственным растениям?
|
Это интересно!
В зёрнах пшеницы и ячменя, в овощах и корне-клубнях содержится более десяти важных микроэлементов. В 100 г сырого картофеля — 100 мг йода, 30 мг железа, 15,5 мг меди и 13 мг бора. Все эти микроэлементы необходимы для выработки ферментов в организме человека.
В Японии на экспериментальной ферме компании «Кнова» выращен томатный куст, который можно назвать небольшим деревом, его высота 3 м, а диаметр ствола — 15 см. Общий урожай такого томатного гиганта около 3 тыс. вкусных помидоров.
Лук и чеснок люди выращивают с незапамятных времён. На пирамиде Хеопса в Египте есть надпись о том, сколько денег было затрачено на покупку лука и чеснока для строителей-рабов.
Давным-давно лук и чеснок распространились по всей Европе, где этим растениям стали приписывать защитные и священные свойства. Даже рыцари, не надеясь на свои металлические латы, перед боем вешали на грудь луковицу. Лук и чеснок имеют и медицинское значение. Особые летучие вещества, содержащиеся в луке и чесноке, способны убивать самые опасные микробы туберкулёза и возбудителей дифтерии.
В Средние века люди, спасаясь от чумы, натирались чесночным маслом. Они придумали загадки о луке и чесноке: «На рынке он лежит горой, знаком последнему невежде; его хозяйка ловко режет, рыдая над его судьбой».
Вспомним главное
У голосеменных и покрытосеменных растений общим признаком является семенное размножение. Два этих отдела относятся к общей, очень большой группе семенных растений. Возникновение семени имело очень большое значение для всей живой природы, а потом по мере развития человеческого общества — и для людей. По сравнению со спорой семя имеет много преимуществ. Запас питательных веществ в семени обеспечивает и долгую сохранность, и хорошую всхожесть даже в условиях скудного почвенного питания. Многообразные способы распространения плодов покрытосеменных и семян голосеменных растений обеспечивают этим растениям расселение на новые территории.
