Кормильцы и защитники

Большинство растений имеют стебель, корень и листья Стебель с листьями называется — побег. У деревьев стебель называется стволом. Листья и корни — кормильцы растений. В листьях происходит процесс фотосинтеза*, а корни сосут из земли влагу и минеральные вещества. К тому же корни помогают растению удержаться на земле. Многие растения выработали некоторые способы защиты от травоядных животных: при этом защитниками служат, как правило, листья и стебли. Листья могут быть горькими и даже ядовитыми, как у полыни, и белены, или жгучими, как у крапивы, либо жёсткими и острыми, как у осоки. Стебли растений часто вооружаются колючками или шипами. Все эти приспособления помогают растениям выжить, сокращая количество желающих употребить их в пищу.